60e anniversaire des Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent : place aux célébrations et à la reconnaissance

Étienne Migneault, Président des Éleveurs de porcs du Bas-St-Laurent (Photo : Courtoisie)

Cela fait soixante ans maintenant que l’organisation des Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent existe et œuvre dans la région. C’est un moment de fête que l’organisme veut célébrer.

Pour commémorer cet anniversaire, les éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent comptent organiser un événement mettant à l'honneur les 77 éleveuses et éleveurs bas-laurentiens, leurs familles, leurs partenaires ainsi que la contribution du secteur porcin à la vitalité économique et agricole de la région.

Cette initiative s'inscrit dans une programmation déployée partout au Québec par les huit groupes régionaux. Cet été et cet automne, des activités adaptées aux milieux, dont plusieurs seront ouvertes au grand public, ont été annoncées par voie de communiqué.

Au Bas-Saint-Laurent, les célébrations prendront la forme d'un cocktail suivi d'un souper le 28 août, jour du 60e anniversaire de l'organisation.

« Ce 60e anniversaire est un moment privilégié pour reconnaître le travail accompli par les générations d’éleveuses et d’éleveurs qui ont façonné notre organisation et contribué à faire de la production porcine un pilier de l’agriculture du Bas-Saint-Laurent... Cet héritage nous inspire à poursuivre notre vision » a indiqué dans un communiqué, Étienne Migneault, le président des Éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent.

L'événement rassemblera les éleveurs, les anciens présidents et les anciens administrateurs et sera placé, selon le communiqué, sous le signe de la reconnaissance, de la mémoire et de la fierté d'appartenance.

Pour rappel, la région du Bas-Saint-Laurent regroupe aujourd'hui 69 fermes porcines et 77 éleveuses et éleveurs. À lui seul, le secteur porcin du territoire soutient 1 364 emplois et génère des retombées de 128 millions de dollars pour l'économie québécoise.

Une force économique

Les chiffres de l'organisme constituent un témoignage de sa contribution essentielle à la vitalité économique de la région et du Québec.

Les Éleveurs de porcs du Québec représentent un secteur qui regroupe 1 521 entreprises et 2 415 producteurs répartis dans huit groupes régionaux.

Au Québec, la filière porcine génère une valeur ajoutée de 3,2 milliards de dollars pour l’économie et soutient 26 850 emplois. Les Éleveurs de porcs du Québec se démarquent également à l'échelle mondiale par leur excellente performance environnementale.

En comparaison avec les principaux pays exportateurs de porc, leur bilan en eau est inférieur de 45 % à la moyenne et leur empreinte de gaz à effet de serre est inférieure de 25 %.

Le porc du Québec répond à 80 % de la demande locale de viande fraîche de porc et est exporté dans plus de 70 pays, ce qui représente 5 % du commerce mondial du porc.