Le Marché des Saveurs du Bas-Saint-Laurent s'ouvre ce 04 décembre au carrefour Rimouski

Coupe du logo de l'Association « Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent »

Le Marché des Saveurs du Bas-Saint-Laurent de cette fin d'année, se tiendra du 4 au 7 décembre au Carrefour Rimouski !

Pour cette 20e édition anniversaire, les visiteurs pourront découvrir plus de 65 entreprises bioalimentaires d’ici (des producteurs et transformateurs) et profiter de plusieurs nouveautés festives spécialement organisées pour souligner l’événement.

« Nous invitons toute la population à venir célébrer avec nous les 20 ans du Marché des Saveurs. C’est l’occasion idéale de rencontrer nos producteurs, de découvrir des produits uniques et de vivre la magie des Fêtes en plein cœur de notre région », a souligné dans un communiqué, Madame Nicole Lavoie, directrice générale de l’Association Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent.

Et pour marquer les 20 ans du Marché, il est mis en jeu à l’occasion d’un concours gourmand, l’une des 20 boîtes cadeaux remplies de produits régionaux. Les inscriptions à ce jeu, se feront sur place.

A noter également qu'au cours de cet évènement, des démonstrations culinaires seront faites sur les quatre jours, mettant en vedette des chefs et des produits du Marché.

Ces chefs sont: « Éric Archambault, chef enseignant au Centre de formation professionnel Pavillon de l’Avenir de Rivière-du-Loup. il sera accompagné par ses élèves les Jeudi 4 et vendredi 5 décembre 2025 », « Tommy, qui exerce comme chef du restaurant L’Arlequin et Le Losange à découvrir le Samedi 6 décembre » et la « traiteuse Suzie Quimper que vous pouvez découvrir le dimanche 7 décembre.

De même, les Samedi et dimanche l'évènement connaîtra des présentations spéciales des Saveurs du Bas-Saint-Laurent pour faire découvrir les produits du Marché.

 « Ces rendez-vous gourmands permettront aux visiteurs de voir les produits régionaux en action, de les gouter et de repartir avec des idées pour leurs menus des Fêtes » détaille par ailleurs un communiqué de l'organisation

Moment clé pour découvrir, déguster et acheter auprès des producteurs et transformateurs du Bas-Saint-Laurent à l'occasion des fêtes de cette fin d'année, il est rappelé à l'attention de toutes et tous que l’accès au Marché des Saveurs sera gratuit pendant les quatre jours.

Notons que « Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent », est un réseau qui rassemble plus de 200 entreprises œuvrant dans le domaine bioalimentaire (producteurs et transformateurs, hôteliers, restaurateurs, détaillants, distributeurs et institutions).

L’association a pour mission de faciliter la commercialisation des produits bioalimentaires de la région, d'une part par la promotion d'une marque de prestige et, d'autre part, par des services adaptés qui respectent la réalité propre de chacune des entreprises membres, et ce, depuis plus de 25 ans.