La boulangerie le Farinographe à Rimouski a atteint son objectif avec sa campagne de financement sur le site de La Ruche.
Le propriétaire espérait amasser 25 000 $ afin de réaliser le déménagement dans les anciens locaux de la Société québécois du cannabis sur la rue St-Germain Ouest. Rémi Bélanger confirme que la Société de promotion économique de Rimouski va fournir une aide de 5 000 $ pour ce projet. M. Bélanger indique qu’une 2e campagne, avec une cible de 1 500 $, se poursuit jusqu’au 15 avril. Il souligne que la boulangerie, actuellement installée dans la Coop Alina, va poursuivre ses activités jusqu’à samedi prochain. Rémi Bélanger mentionne que le déménagement s’amorcera le 22 avril pour une réouverture le 11 mai. M. Bélanger a déjà investi environ 300 000 $ dans ce projet. Il précise que cette relocalisation permettra d’améliorer la fluidité de la production, d’atteindre plus d’autonomie commerciale et d’augmenter l’offre à sa clientèle, dont un horaire élargi et le service de café et de repas.