Un nouveau concept de burgers à Rimouski
Francis Belzile - 16 aoû. 2023
L’homme d’affaires rimouskois et propriétaire de la brasserie La Baraque va réaliser un autre projet.
Simon St-Pierre va ouvrir un bar à burgers haut de gamme dans le local voisin, abritant auparavant la Boutique Dneiges. M. St-Pierre indique que le concept du smash burger est très populaire à Québec et à Montréal.
Simon St-Pierre-propriétaire de La Baraque
00.00
/
... min
Simon St-Pierre précise que le projet comporte deux volets, soit l’ajout de 24 places dans la brasserie et une quinzaine d’autres dans le restaurant. Il évalue les investissements dans ce projet à environ 20 000 $. Celui-ci créera huit emplois.
L’ouverture est prévue en novembre.
