Chez St-Pierre fermé cet été

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La propriétaire du restaurant Chez St-Pierre dans le district Le Bic prend une pause pour la saison estivale.

En entrevue à Flo 96,5, Colombe St-Pierre a expliqué qu’elle va concentrer ses efforts sur sa cantine côtière maintenant déménagée à Saint-Fabien. À l’instar de plusieurs autres secteurs d’activités, Madame St-Pierre affirme que celui de la restauration traverse d’importantes difficultés particulièrement celui de la gastronomie et ce, en raison de deux principaux facteurs.

Colombe St

Colombe St-Pierre profitera de la pause estivale pour élaborer un plan de match pour la suite des choses.

D’autre part, Madame St-Pierre s’attend à recevoir son permis d’alcool pour sa cantine côtière d’ici au mois de juin. Rappelons que la femme d’affaires a déménagé ses conteneurs dans la municipalité voisine en raison d’un problème de zonage. La Ville de Rimouski doit déposer un projet de règlement lors de la prochaine séance pour permettre la cuisine de rue.