Un nouvel aménagement à la Distillerie Mitis

La Distillerie Mitis offrira désormais une terrasse à sa clientèle.

Cette terrasse à cocktails a été aménagée sur le toit du nouvel agrandissement. Ce nouveau bâtiment a aussi pour but d’entreposer des barils en vieillissement et d’agrémenter les visites de la distillerie et de faire le service de cocktails. L’ouverture au grand public se fera à partir de 16 h jeudi. La terrasse sera accessible du jeudi au dimanche de 13 h 30 à 20 h. L’agrandissement permet d’offrir des visites plus complètes des installations aux amateurs de spiritueux. Commençant sur la terrasse, la visite guidée permet d’en apprendre plus sur les principes de la distillation et de la fermentation. Les visiteurs auront accès au nouveau chai permettant d’entreposer 200 barils de chêne et de mieux contrôler l’environnement de vieillissement.