Québec dans l'attente de la deuxième sélection du Guide MICHELIN

Image indicative en lien avec les plaquettes remises en 2025 par le Président directeur Général de Tourisme Bas-Saint-Laurent à la suite de la première sélection (courtoisie)

C’est ce mercredi en matinée que sera dévoilée la deuxième sélection du Guide MICHELIN au Québec. Et la province attend ces nouveaux étoilés avec impatience.

L’année dernière, sur les 102 adresses figurant dans la sélection, six étaient issues du Bas-Saint-Laurent. Parmi celles-ci, « Le Narval » de Rimouski détient l’une des huit étoiles attribuées au Québec.

Par ailleurs, au rang des « BIB Gourmand », on retrouvait le restaurant Losange, également à Rimouski. Enfin, parmi les établissements recommandés du Bas-Saint-Laurent en 2025, deux se situent à Rimouski, soit l'Arlequin et Les Affamés.

À quoi le Québec doit-il s’attendre ce mercredi ? C’est la question que nous avons posée à Geneviève Cantin, présidente-directrice générale de l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, partenaire principal du Guide MICHELIN.

Les étoilés seront dévoilés peu avant 10 h.

Faire partie de la sélection du Guide Michelin participe à la promotion de l’industrie touristique et gastronomique d’un milieu.

Y aura-t-il de nouveaux étoilés pour la région cette année ? C’est la grande interrogation.

Geneviève Cantin nous a toutefois laissé entendre que, quelle que soit son importance, il ne faut pas croire que ce guide est une fin en soi.