Bas-Saint-Laurent : 58 000 kg de nourriture sauvés de l'enfouissement en 2025 grâce à Flashfood

Photo Flashfood

Alors que plus de 46 % de toute la nourriture au Canada est gaspillée chaque année, une collaboration parfaite entre le supermarché maxi et l’application d’anti-gaspillage Flashfood a permis aux résidents du Bas-Saint-Laurent d’économiser près de 386 000 $ à l’épicerie.

Selon les chiffres diffusés dans un communiqué, au moins 58 000 kilogrammes de nourriture ont pu être détournés des sites d’enfouissement courant.

Satisfaite de ces chiffres, Mme Daphnée Ménard, directrice des stratégies et des processus opérationnels chez Maxi, chargée de la coordination du fonctionnement de cette application Flashfood nous en parle.

Ces résultats s’inscrivent dans un bilan national. Lequel affiche un résultat plus concluant avec les clients de Maxi et Provigo qui ont réussi à économiser plus de 10,9 millions de dollars et évité le gaspillage de plus de 1,75 million de kg de nourriture en 2025.

Grâce à ce programme anti-gaspillage de nourriture, des aliments de qualité approchant leur date de péremption se retrouvent sur les tables au lieu d'être gaspillés, créant ainsi de la valeur pour les clients et réduisant l'impact environnemental dans 220 magasins à travers la province.

Daphnée Ménard nous parle de cette application que la population est appelé à adopter.