Un chef pâtissier de la région en lice pour un prestigieux prix
Francis Belzile - 12 jun. 2023
Photo-page Facebook Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier
Un pâtissier de Rimouski est finaliste pour le titre de chef pâtissier de l’année de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec.
Olivier Duplessy des Pâtisseries & Gourmandises d’Olivier pourrait remporter le Trophée Saint-Honoré 2023. M. Duplessy compte plus de 43 années d’expérience dans le domaine de la pâtisserie au sein d’entreprises artisanales.
La Société souligne ses valeurs humaines et humanistes, qui lui ont permis, tout au long de son parcours professionnel, d’exprimer son engagement et sa passion pour son métier de pâtissier. Elle mentionne qu’il accepte de transmettre son savoir-faire aux générations futures.
La personne gagnante sera connue le lundi 9 octobre.
